火腿由威塞克斯馬鞍豬製成,這些豬在種植了數千棵橡樹的農場吃草。腿被醃製近兩週,然後在特殊的氣候控制干燥室中風乾
火腿經過 14 個月的陳釀,在此期間口味會形成其獨特的風味和香氣
火腿已經贏得了業界的讚譽,並在去年的皇家墨爾本美食大獎中贏得了小商品冠軍
重量:每包約2.5至3.0千克
冷藏溫度:-18°C或以下
火腿已煮熟,但建議解凍翻熱後才進食。
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