急凍阿拉斯加野生紅三文魚柳(AlaskaSockeye Salmon) - 連皮去骨
魚肉色呈深紅，味道鮮甜濃郁，雖然三文魚中以皇帝三文魚(King Salmon)最為觸目，但紅三文魚憑藉嫩滑口感亦贏得不少讚賞
此野生紅三文魚由科迪亞克(Kodiak)的Sun'aq部落捕獲及處理，該部落共有1600名居民，致力從事小規模的可持續捕魚活動
冷藏溫度：-18°C或以下
原產地：美國
