西班牙伊比利亞的頂級黑毛豬肉有名在它的肉質豐腴細膩，散發獨特香氣
烹調伊比利亞豬肉只需配合簡單調味料即可如海鹽和香草，輕易帶出豬肉的鮮味
豬梅肉是一個多汁且非常嫩的部位，大理石花紋精美，味道濃郁
冷藏溫度：-18°C或以下
