意大利煙燻斯卡莫扎(Scamorza Affumicata)芝士，是一種帶煙燻味的軟滑芝士，味道獨特。型狀與傳統芝士有異，呈銀包狀，重約250克，從頂部三分之一的位置以繩子綁起並懸掛至風乾而製成。重量﹕250克冷藏溫度：0-4°C
